こんにちは！！いつもありがとうございます

パン教室オネットのこと、パンのこと、フランスのこと、日々のこと、飛行機のこと、旅のこと、美味しいものの事・・・など日々の好きなことを綴ってます

今日の幸せの一皿は「エアバスキーホルダー」です！！

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２００３年ティーハウスカシュカシュオープン以来
当時珍しかった自家製天然酵母パンを販売。
２０１１年パン教室オネットへと生まれ変わり、
ヨーロッパのパンを中心に（イーストクラス、自家製天然酵母クラス）
大手のスクールとは違うスタイルのパンをご紹介しております。

レッスンでわからなかったことは
メールにてアドバイスを行う細かな対話も行っております。

パンを作る喜び、食べる喜び、可愛くてキュートで、美味しいパンを提案しております

パンを通じて、オネットが日々のスパイスとなり楽しみの一つになれば幸いです


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フランスの家庭パンと自家製天然酵母パン教室オネット

フランスの家庭パンとホシノ天然酵母が学べるイーストクラス

自家製天然酵母で作るフランスの家庭パンクラス


随時、イーストコースの平日と土曜クラス、自家製酵母コースの平日と土曜クラスにて一緒にパンを学ぶパン好きな方を募集しております！！

７月、９月、１０月の日程をアップしました。
お申込みの際にはご希望のクラスと曜日を明記の上、メール又はファックスにてお待ちいたしております！！

７月スタートの自家製酵母基礎土曜クラスの募集を開始しました！！

もし日程のご都合が合わない方がいらっしゃいましたらお気軽にお問合せくださいませ♪

天然酵母クラスは基礎クラス初日に
オネット流*自家製酵母の作り方を詳しくご説明いたします。

元気で発酵力が強く、失敗しにくいオネットの元気酵母を皆様ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね！

レッスン初日にイギリス・キャスキッドソンのハンドタオルを皆様にプレゼントしております。

随時、生徒様の受け付けを行っております♪
変わった成形や面白い作り方などもご紹介してまいります♪
お気軽にお問合せくださいませ

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ティーハウスカシュカシュのCath Kidstonキャスキッドソン

フランスの家庭のパンと自家製天然酵母のパン教室　

０９２−８４３−００３７　　パン教室オネット
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こんにちは！！

明日から自家製酵母・応用クラス５月度が始まります！！

今月のテーマはイタリア編なのでイタリアのパンをご紹介してまいります♪

イタリアのパン、イタリアのお菓子、そしてフランスのパンの合計３種類！！

おもいっきり楽しんでくださいね！！







トゥールーズのエアバスＡ３００機とＡ３１０のキーホルダー。

磨いていないのでこんな状態ですが

エアラインファンの方にはちょっとマニアックなキーホルダーです。



以前読んだ本の中に素敵な言葉が書いてありました。

「いつも口角を上げているように心がけていると調子が良くなってくる」と。

口角が下がっている人は顔の表情も暗いイメージがしますよね。

逆に上がっている人はイキイキしていて明るいイメージがします！！

表情一つによって、自分の気持ちの高まり方、意気込みも変わってくるわけで

表情を笑顔に変えることで、一日がハッピーになるような気がします。

それは自分だけではなく

出逢う人、相手にも好印象を与えることにつながりますので

ほんと笑顔って大事ですよね＾＾。

口角を上げるといっても顔が無表情では全く意味がないので

目元も自然に笑みがでるような

愛嬌ある仕草を常日頃心掛けたいものです♪

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夏のヴァカンスレッスンの告知は６月にお知らせする予定です。

今しばらくお待ちくださいませ＾＾。

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７月から新しく自家製酵母基礎コース土曜クラスを追加しました！！

詳細はメインホームページをご覧くださいませ♪

パン教室オネットからのお知らせです！！

レッスンを全て終了された方に修了証をお渡しいたします！！

ただ今、オネットのレギュラークラス生徒さんを受け付けております♪

７月スタートの自家製天然酵母基礎*土曜日クラスの募集を開始しました！！

詳細はパン教室オネットのメインホームページをご覧くださいませ。

定員になりましたら締め切らせていただきますので、お気軽にお問合せくださいませ。

初心者の方、

以前、パンを作ったことがある方でブランクがある方など

そして

パン作りの基礎をもう一度復習してみようという方など

楽しく一緒にパンを学びましょう＾＾。

ご不明な点などがありましたらお気軽にお問合せくださいませ。

（ほんとにごめんなさい初心者の方を対象としたパン教室です。
プロの方を対象とした教室ではありませんので、パン教室を主催されている講師の方、プロの方はお断りをしております。何卒ご了承くださいませ）。


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海外へ行くと旅先からエアメールを送ります。

２０００年にイギリスへ行った際にウィンザー城で切手を購入しウィンザー城のポストから手紙を出しました♪





ロンドンのハロッズにてキーホルダーを購入。

購入リストの中の一つだったので、見つけたときは嬉しかった！

このキーホルダー、結構重たい〜。



「世界行ってみたらほんとはこんなところだった」面白いですね！

昨日はタイのバンコクとチェンマイ。

このカードは１１年前にタイ・バンコクのジムトンプソン直営店にて購入したカード。

当時、タイの空港はドンムアンでしたが

今は新しいハブ空港ができていますよね。行ってみたいものです♪

さて
今迄何度もブログのタイトルを変えてきましたが（すみませんっ）

また変えました（笑）。

Bonne nouvelleという言葉は

パリの１０区に住んでいたときにいっつも通っていたメトロの名前で

素敵な言葉だなぁ〜と感銘を受けた言葉です。

日々焼くパンのことだけではなく

パン教室のレッスンのこと

飛行機や空港のこと、

月や星などの宇宙のこと、

歴史や旅行のことなど

最も興味のあることを綴っていこうと思いますので

これからも宜しくおねがいいたします！！

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イーストクラス、自家製酵母クラス共に

基礎クラスはほぼ満席に近い状態なのですが

一名様分のお席をとれるクラスもございますので

ご希望のクラスと曜日をお伝えくださいませ。

自家製酵母・基礎の土曜クラスを新たに追加新設しました！！

４月スタートのクラスですが、メニューは３か月ごとにアップいたしますので

お好きな月からご受講してくださるのも可能です！！

受講されていないレッスンは来年受講していただくのも可能なので

是非、アレンジが加わった応用クラスへも進まれてみてくださいね♪



遠方から来てくださっている生徒さんが多く

県外から来てくださっている生徒さんも数名いらっしゃいますので

パンを通じて出逢えた仲間・・・こういうのってすっごくいいですね！！！

基礎と応用（中級）が終わりましたらエンドレスクラスを予定しております。

エンドレスクラスは特殊クラスで（笑）

様々なパン作りを提案していくクラスを予定しております。

まだ今は企画段階なので、どうなるか未定なのですが

今年の暮れには発表したいと思いますので楽しみにしていくださいね！！



以前、イギリスにすっごくはまっていたことがありました。

イギリスの世界史にすごく興味があったからです。

特に私に刺激を与えたのが

ケイトブランシェット主演の「エリザベス」。

この映画を劇場で見てから

エリザベスのこと、エリザベスに関することにとにかくはまってしまいました。

イギリスが大好きで

NOVAに通っていたときは（２０代の頃）

イギリス人の先生だとすっごく嬉しかったのを覚えています♪





今年はロンドンでオリンピックが開催されますね！！

オリンピックすっごく楽しみです。

皆が力を合わせて一つになり頑張っている姿には毎回、感動と勇気をもらえます。

もうすぐ！！

オリンピック楽しみです＾＾。



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どうしても一つ集中型なので二つ同時に何かをすることができない私です。

学生の頃、ラジオを聴いて受験勉強をしている友人がいたのですが

私には絶対に無理！！

ブログをアップしている今も

音楽を聴きながら、又はテレビを流しながら・・・だと集中してブログの文章を考えることができなくて

結局、アップできなかったりすることもしょっちゅう。

ブログをアップするときは静かな場所で集中して打つ。

「ながら」打ちができません＾＾；。

さて
今月の自家製天然酵母・応用コースでは

イタリアシリーズ第二弾と称しまして

イタリアンなパンとお菓子をご紹介！！

７月、９月、１０月も酵母を使ったヨーロッパのパンをご紹介してまいりますのでお楽しみに！！

お休みされることなく全てのレッスンにご参加された生徒さん達には

修了証をお渡しいたしますので、お渡しできる日を楽しみにしております＾＾。



今日は自分に反省することが多くてダメダメな私でした。

ああすればよかった

こう言えばもっと良かった・・・など。

まだまだ人間できていないなぁ〜と反省っ。

日々、反省を繰り返していく中で人は成長していくものだとプラスに捉え

一日の終わりには

「今日も素敵な一日をありがとう！」と心から思えるように過ごしたいものです＾＾。

お寺で修行しているお坊さんたちは

いつもどのようなことを考えてらっしゃるのかしら・・・。

すごく心が綺麗な方たちばかりなのでしょうね♪

先日、お寺巡りをしてきたのですが

お寺を巡っているとすごく心が落ち着き、雑念を払いのけることができるような錯覚を覚えました。

無になれる場所。

気持ちをリセットすることもできる場所。

最近、よく耳にするパワースポットと言われる由縁はこういうことなのでしょうね♪

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上の画像は
キャスキッドソンのプレートです♪

ティータイム時にこのプレートを用いるときもあります＾＾。キュートですよね。



私みたいに３食パン派って少ないですよね。

いくらパン好きでも

お米も普通は食べたくなるものですよねっ！！

私は
お米はなくてもいいぐらいパン好きなので、

ほんと昔から珍しがられてました。

和食のおかずとパン。こんな組み合わせで食べることもあります。

一年以上ずっとパンしか食べなかったこともあります＾＾；。←これは自慢にもなりませんね（笑）。

お弁当箱を集めていたことがあるのですが

お弁当箱にパンを入れて持って行っていたことも（笑）。

わざわざパンをお弁当箱に入れていく必要なんてないのに

お弁当箱を使いたかったので♪

お弁当箱を集めていたあの頃が懐かしい＾＾。

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